国境離島フェアオープニング

今日から国境離島のグルメフェア開催。

大阪でグリーンカラーのメンバーや遊魚の大将などと企画。

壱岐島のマグロと佐渡島のブリの解体ショーから始まりました。

 

生産者第一の大将の姿勢に学ぶものがありました。

自分のミッションを忘れてないか、そんなことを思い出させてくれました。

ここから一週間、淀屋橋の遊魚さんで国境離島のメニュー30品目を提供。

２７日は国境離島交流会があります。